Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre+1 bardak süt
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 200 gr margarin
• 1 paket vanilya

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak margarini tencereye katıp altını açıyoruz.
2. Eriyen margarinin üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Un kokusu çıkınca sütü yavaş yavaş ilave edip hızlıca çırpma teli ile sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.
4. Sütün tamamını döküp iyice karıştırdıktan sonra şekeri ve nişastayı ilave ediyoruz.
5. Nişastayı herkes eklemez benim tercih etme nedenim dilimlerin tam kalıp olarak çıkmasına yarıyor. Eğer nişasta eklemeyecekseniz unu iki kaşık arttırmanız gerekecek.
6. Muhallebimizi Kısık ateşte göz göz olana kadar pişirip altını kapatıyoruz.
7. Vanilyayı muhallebinize ekleyip mikser ile bir kaç dakika aralıklarla çırpıyoruz.
8. Mikserden geçirince kıvamı pastacı kreması gibi pürüzsüz, rengi daha güzel oluyor.
9. Kullanacağımız borcamı su ile ıslatıp ters çevirin fazla suyu aksın. Muhallebinin yarısını tepsiye döküp bisküvileri üzerine diziyoruz.Arasına bisküvi dizmek tercihe kalmış bir şey. Ben yulaflı bisküvileri çok sevdiğim için kullandım. Evde bebe bisküvisi yada kakaolu bisküvi varsa onuda tercih edebilirsiniz.
10. Kalan muhallebiyi tekrar blenderdan geçirip bisküvilerin üzerine döküp düzeltiyoruz.
11. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streç film ile sarıp soğuması için buzdolabına katıyoruz.
12. Tatlımız tamamen soğuyunca istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Ben hazır karamel ve çikolata sosu damlattım. Umarım deneyip beğenirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.