(Yalancı) Tavuk Göğsü

(Yalancı) Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 3 fincan un
• 3, 5 fincan toz şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket (Tercihen kakaolu) petibör
• 1 adet büyük boy buzdolabı poşeti veya streç film

(Yalancı) Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi kardeşimin ilk yaptığı günden beri lezzetine doyamayarak tükettiğimiz, her seferinde bitmesin diye yemeye kıyamadığımız, keşke daha çok çıksa dediğimiz, dolabımızdan hiç eksik olmasını istemediğimiz, çocukların bayıla bayıla yediği doğrudur. Enfes kremasıyla yalancı tavuk göğsü:

1. Öncelikle tereyağını eritiyoruz.
2. Üç fincan unu tereyağına yavaş yavaş eklerken çırpıcı tel ile sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Not: bu aşamada topaklamayı önlersek krema piştikten sonra mikser kullanmaya gerek kalmıyor.
3. Sütü yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
4. Şekeri ekliyoruz.
5. Kaynadıktan sonra vanilyayı ilave ediyoruz.
6. İlk sıcaklığı geçerken;Bisküvileri robotta toz haline getiriyoruz.
7. Buzdolabı poşetinin taban kısmını ve bir yanını keserek fırın tepsisine seriyoruz.
8. Bisküvileri buzdolabı poşetine yayıyoruz.
9. Kremayı pürüzsüz hale getiriyoruz.
10. Bisküvilerin üzerine kremayı dikkatlice döküyoruz, yayarak düzeltiyoruz.
11. Soğumaya bırakıyoruz. (En az üç saat)
12. Rulo yapıp dilimliyoruz.