Yanardağ Kurabiyesi

Yanardağ Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2, 5-3 su bardağı un(kontrollü bir şekilde eklenecek)

Üzeri için ;

• 1 paket kare çikolata
• Çikolata sos
• Böğürtlen sos
• İsteğe göre hangisi tercih edilirse

Yanardağ Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri özleşene kadar karıştıralım.
2. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
3. Çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizelim.
5. Bıçakla bezelere çizikler yapalım.
6. Çizdikleri yaparken bıçağı bezenin yarısına kadar bastıralım.
7. Daha sonra 180 derecede 15 dk kadar kontrol ederek pişirelim.
8. Üzerine benmari usulü eritilen çikolata veya böğürtlen sos yapılıp süslensin.