Yanardağ Pasta

Yanardağ Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Krem şanti için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 3-4 adet halley
• Ceviz

Çikolata sosu için:

• 1.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 25 gram margarin
• Vanilya

Süslemesi için:

• Çikolata sosu
• Ceviz
• Hindistan cevizi
• Çikolata rendesi

Yanardağ Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
2. Kekin daha güzel olması için yumurta ve şekerin kabarması gerekiyor.
3. Daha sonra içine sıvı yağ ve süt ekleyerek biraz daha çırpıyoruz.
4. İçine un, kabartma ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye döküyoruz.
5. 180 derece fırında alt üst pişiriyoruz.
6. Çikolata sosu için nişasta, kakao ve şeker bir tencereye alınır. Azar azar süt eklenerek karıştırılır ve pişirilir.
7. Üzerinde kabarcıklar olmaya başladığında ocaktan alınır ve içine margarin ve vanilya eklenip mikserle 3-4 dakika çırpılır. Kabuk tutmaması için sos arada bir karıştırılır. Vee sosumuz hazır.
8. Krem şanti ve sütü karıştırıp içine halley ve ceviz parçaları katıp karıştırıyoruz.
9. Kek piştikten sonra ikiye kesip alt kısmına hazırladığımız krem şantiyi göbekli bir şekilde koyuyoruz.
10. Kekin üst kısmını da 8 parçaya kesiyoruz.
11. Kestiğimiz kek parçalarının her birini önce çikolata sosuna sonra da hindistan cevizi, ceviz veya çikolataya batırıp kekin alt kısmının üzerine düzgünce yerleştiriyoruz.
12. Süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
13. Bütün kek dilimlerini yerleştirdikten sonra kalan çikolata sosunu pastanın ortasına döküyoruz.
14. Ben ortasını bonibon ile süsledim. İsterseniz siz de farklı şekillerde süsleyebilirsiniz. Vee işte yanardağ pastamız hazırrr. Afiyet olsunn🤗.