Yanardağ (Volkan) Pasta

Yanardağ (Volkan) Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kek

Pastacı kreması için:

• 1 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 yumurta

Krem şanti için:

• 1 paket krem şanti
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı badem/ceviz
• 1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata
• Çilek/muz

Ganaj için:

• 3 yemek kaşığı krema
• 1 çay tabağı beyaz çikolata

Yanardağ (Volkan) Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastacı kreması malzemelerini karıştırıp ocağa öyle koyun.
2. Yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirirseniz 10 dakikada oluyor.
3. Karıştırırken çırpıcı kullanırsanız topaklanmaz. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
4. Krem şantiyi de hazırladıktan sonra pastacı kremasıyla karıştırın.
5. Kremalar karıştıktan sonra kalan malzemeleri ekleyin.
6. Bir kek tabanını 8 parçaya bölün üçgen şeklinde.
7. Daha sonra her iki kek parçasını da sütle biraz ıslatın. 1 su bardağı süt her iki tabanın ıslanması için yeterli.
8. İç dolguyu tabana yayın.
9. Daha sonra üçgen kekleri aralarında hafif boşluk olacak şekilde yerleştirin.
10. İsteğe bağlı bitter ya da sütlü çikolata da eritebilirsiniz.
11. Kremayı bir cezvenin içinde ısıtın. Kaynama derecesine gelmesin.
12. Çikolatayı ekleyip karıştırın. Daha sonra kekin boşluklarına dökün.