Yapımı Kolay Lezzeti Harika Hardallı Patates Salatası

Yapımı Kolay Lezzeti Harika Hardallı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet küçük boy patates
• 4 dal taze soğan
• Çeyrek bağ maydanoz
• 3 yaprak marul (küçük)
• Bir kase ince ince doğranmış mor lahana
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı taneli hardal
• 1 tatlı kaşığı normal hardal
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı zeytinyağ (sıvı yağ da kullanılabilir)
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yapımı Kolay Lezzeti Harika Hardallı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi iyice yıkayıp toprağından arındırdıktan sonra haşlıyoruz.
2. Patatesler bi tarafta haşlanırken mor lahanayı ince ince kesip bi kaseye alıp iki yemek kaşığı sirke ve bir tatlı kaşığı tuzun yarısını üzerine döküp lahanalar biraz yumuşayana kadar yoğuruyoruz( sirke sevmeyen arkadaşlar bu işlemi sadece tuzla yoğurarakta yapabilir)
3. Marulu ve maydanozu da ince ince doğruyoruz.
4. Taze soğanları veren şeklinde kesiyoruz. Şimdi patateslere lezzeti katacak sosu hazırlayalım.
5. Patates salatasını karıştıracağımız derin kasenin içine zeytinyağını limon suyunu taneli ve normal hardalı toz biber karabiber nane ve kalan yarım tatlı kaşığı tuzu koyup hepsini karıştırıp güzel ve lezzetli bi sos elde ediyoruz.
6. Haşlanan patatesler sıcağı üzerindeyken çok küçültmeden orta büyüklükte küp küp doğrayıp sıcakken sosla karıştırıyoruz ki patatesler sıcakken sosunu güzel çeksin.
7. Patates ve sosu güzelce harmanladıktan sonra yeşillikleri ve mor lahanayı da ekleyip hepsini güzelce karıştırıyoruz. Ben derin olan mor lahana yapraklarıyla servis yaptım isterseniz servis kaseleriyle de sunum yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN 😋