Yarma Kavurması (Aşurelik Buğdaydan)
Yarma Kavurması (Aşurelik Buğdaydan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı yarma (aşurelik buğday)
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Kırmızı biber
- Kara biber
- Tuz
Yarma Kavurması (Aşurelik Buğdaydan) Tarifi'nin Yapılışı
- Aşurelik buğdayı bir gece önceden sıcak suda ıslatın.
- Daha sonra suyunu süzüp tekrar sıcaksu koyarak on dakika kadar kaynatın buğdaylarınız açılsın.
- Kaynatma suyunu buğdayların üstünden iki parmak geçecek şekilde ayarlayın.
- Suyu tamamen çekecektir.
- Kavurmak için, tavaya yağı koyun.
- Soğanları yemeklikten biraz daha ince doğrayıp rengi pembeden kahverengine dönene kadar kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine buğdayları, tuzu, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
- 5 dakika kadar orta ateşte karıştırarak kavurun. Servis tabağına alın, afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
