Yaş Kek Pastane Lezzetinde Şahane

Yaş Kek Pastane Lezzetinde Şahane Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (Ilık)
• 1, 5 su bardağı şeker (210 ml bardakla)
• 1 çay bardağı süt 110 ml)
• 1 çay bardağı süt kreması (Yerine sütte olur)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 su bardağından 1-2 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat

SOSU İÇİN

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Yaş Kek Pastane Lezzetinde Şahane Tarifi'nin Yapılışı

PASTANE LEZZETİNDE 👌🏼💯💯💯👌🏼
ŞİMDİYE KADAR YİYEN HERKESİN BEĞENİP TARİFİNİ İSTEDİĞİ PAMUK KADAR YUMUŞAK YAŞPASTA TADINDA YAŞ KEK ARAYANLAR İÇİN TARİFİM 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

1. Yumurtaları mikserin en yüksek devrinde 2 dk çırpalım.
2. Üzerine, şekerini ekleyip 3-4 dk daha krema gibi olana kadar çırpalım.
3. Süt, vanilya ve sıvı yağını ekleyip tekrar çırpalım.
4. Kakao ve nişastasını ekleyip en düşük ayarda 5-6 saniye daha çırpalım.
5. Un, kabartma tozu ve karbonatı da eleyerek karışıma ekleyip son kez çırpalım, katı ve cıvık olmayacak orta kıvamda akışkan bir harç elde edelim.
6. Büyük boy dikdörtgen borcamımızı margarinle yağlayıp unlayalım.
7. Önceden ısıtılmış fansız fırında 185 derecede 32 dk pişirelim.
8. Kekimiz pişerken bizde sos malzemelerimizi ocağa koyup karıştırarak kaynatmadan ısıtalım ve ılımaya bırakalım.
9. Pişen kekimizi fırından alıp 10 dk ilk kaynarlığı gitmesi için bekletip sonrasında;kürdanla delikler açıp dilimleyelim.
10. Ilımış sosumuzu sıcağa yakın kekimizin her yerine dökelim.
11. 2-3 saat buzdolabında bekletip servis edebiliriz. Buzdolabında muhafaza ediniz. ÜZERİNİ ERİTİLMİŞ ÇİKOLATA İLE SÜSLEYEBİLİRSİNİZ.