Yaş Pasta Ispanaklı

Yaş Pasta Ispanaklı Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya hamuru için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ıspanak püresi
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Biraz tuz
• Çeyrek çay bardağı Ilık su

Pasta kreması için;

• Vanilya aromalı 1 tane hazır pasta krema
• Süt

İsteğe bağlı malzemeler;

• Kekin içerisi için taze veya meyveler ve çikolata parçaları

Hazırlanışı

1. Yumurtalarımızın sarıları bir yere, beyazlarını ayrı bir yere alıyoruz.
2. Yumurta sarılarını toz şekerle çırpıyoruz. Bu işlem sonrasında tatlı bir krema elde etmiş olmamız gerekiyor. Suda haşlanıp püre haline gelmiş ıspanaklarımızı ekleyelim.
3. Daha sonra ılık su, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
4. Ardından bu karışıma unumuzu ekliyoruz.
5. Eleyerek eklediğimiz unu da mikserle karıştırıyoruz.
6. Daha sonra bir tutam tuz ile karıştırdığımız yumurta beyazlarını birlikte iyice çırpıyoruz ve ardından diğer karışımımıza ekliyoruz. Tahta kaşık yardımı ile tek yön karıştırıyoruz. 175 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.