Yaş Pasta Tadında Mozaik Pasta

Yaş Pasta Tadında Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket bitter çikolatalı puding ( yoğun çikolata tadı alabilmek için bu tip puding kullanmak önemli )
• 4 su bardağı süt
• 1/3 paket margarin ( 80 gr kadar )
• 1 paket sade petibör bisküvi ( iri parçalanmış )
• 1 su bardağı rondo da çekilmiş kakaolu petibör bisküvi
• Yarım su bardağı iri çekilmiş tuzsuz antep fıstığı
• 1 paket çikolatalı sos
• 1, 5 su bardağından 1 parmak fazla süt
• 1 paket bitter çikolata

Yaş Pasta Tadında Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pudingleri 4 su bardağı süt ile ocağa alın. Margarini ekleyin. Karıştıra karıştıra pişirin.
2. Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Arada bir karıştırın ki yüzü kabuk tutmasın.
3.  Puding ılıdıktan sonra içine ufalanmış kakaolu bisküvileri dökün. Üzerine iri kırılmış sade bisküvileri ve antep fıstıklarını da ekleyip karıştırın.
4.  Kalıba streç serip karışımı boşaltıp düzgün bir şekilde yayın. Üzerini yine streçle örtüp buzluğa kaldırın. 2-3 saat dinlendirin.
5. Çikolatalı sosu, sütü ve bitter çikolataları ocağa alın. Yoğunlaşana kadar pişirin. Ilımaya bırakın. Arada bir karıştırmayı unutmayın.
6. Pastayı buzluktan çıkardıktan sonra hazırlamış olduğunuz ılımış çikolatalı sosu spatula ile sıvayın. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun 🌸