Yaşpasta

Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu hazır kek
• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket krema
• 1 paket pastacı kreması
• 1 paket çikolata sosu
• 1 buçuk çay bardağı süt ( çikolata sosu için)
• 1 buçuk çay bardağı süt ( kremşanti için )
• 1 buçuk su bardağı süt ( pastacı kreması için )

Üzerini süslemek için;

• Damla çikolata
• Şekerler

Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar evde pratik tam bir pastane yaş pastası yapmaya ne dersiniz ? 😊 kızım doğum günü yapmak isteyince bunu yaptım umarım beğenirsiniz gelelim tarifimize; Öncelikle kekimizin alt tabanını süt ile ıslatıyoruz kuru yer kalmayacak şekilde sonra bir tencereye sütümüzü  pastacı kremamızı ve kremayı koyup çırpıyoruz. ( Bu arada benim pastacı kremam sadeydi ben bir yemek kaşığı kakao koyarak kakaolu yaptım ) kaynayana kadar çırpıyoruz. Yoğunlaştığında kısık ateşte iyice çırpıyoruz ( bu aşamada mikser kullanıyoruz ) .2- 3 dakika daha kaynadıktan sonra mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Ilımaya bırakıyoruz ama ara ara çırpmaya devam edin ılıyan kremamızı kekin her yerine sürüyoruz. Arasına meyve damla çikolata ekleyebilirsiniz ben sade yaptım ve kapatıyoruz kenarlarını da üzerini de krema ile kaplıyoruz. 10 dakika dolaba dinlenmeye bırakıyoruz bu arada çikolata sosunu pişirip onuda soğutuyoruz ara ara çırpıyoruz kabuk tutmaması için .Daha sonra soğuyan pastamızı dolaptan alıp üzerine soğuyan çikolata sosunu döküyoruz, tekrar dolaba kaldırıyoruz krem şantini hazırlıyoruz. Dilerseniz onuda dinlendirebilirsiniz dolapta daha sonra krem şanti ile pastamızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben sadece ortasını süsledim ve üzerine damla çikolata ve şekerler serptim. Tarif uzun gibi gözükse de gerçekten tadı harika tam bir çikolatalı yaş pasta. 😊 Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun sorularınızı ve yorumlarınızı bekliyorum. 🙋🤗