Yaşpasta

Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından
• 1 parmak eksik süt
• Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• 2 paket krem şanti
• Çilek,kivi

Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta beyazlaşıncaya kadar karıştırılır.
2. Üzerine süt, yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir .
3. En son un ,vanilya ve kabartma tozu eklenir .
4. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
5. Krema için; süt, şeker ,un ve kakao tencere ye boşaltılır koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
6. Son aşamada margarin ve vanilya eklenerek altı kapatılır ,mikserler çırpılır.
7. Soğumuş kek ikiye bölünerek arasına krema yerleştirilir sonra diğer kek parçası üzerine yerleştirilir .
8. Üzerine hazırlanan krem şanti sürülür, kivi ve çilekle süslenir ,şimdiden afiyet olsun.