Yaşpasta

Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 150 gram un
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay kaşığı tuz

Ara kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından
• 2 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 poşet sade kremşanti

Çırpmak için ;

• 2 su bardağı süt süslemesi için çikolata parçaları

Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyamız için önce yumurtalarımız ile şekerimizi köpürtecek kadar mikser ile çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağımızı ve tuzumuzu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sonra nişastamızı, unumuzu kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz hazırladığımız hamuru yağlı kağıt serilmiş kek kalıbımıza döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece de fırınımızda pişiriyoruz.
5. Kekimizi piştikten sonra soğumaya bırakıp iç kremamızı hazırlıyoruz.
6. Tenceremizin içine sütümüzü, şekerimizi, unumuzu, nişastamızı, koyup ateşi yakmadan önce karıştıralım sonra altını yakıp karıştırarak pişirelim.
7. Kaynamaya başlayınca altını kısalım vanilyayı ekleyelim.
8. 2-3 dk kaynatıp altını kapatalım en son tereyağımızı ilave edip sıcağı ile erimesini sağlayalım.
9. Kremamızı soğumaya bırakıp krem şantimizi hazırlayalım soğuyan pandispanyamızı ortadan ikiye ayıralım.
10. Kekimizi biraz süt ile ıslatalım soğuyan iç kremamızı dökelim .
11. Ayrıca muz veya çikolatalardan ekleyebilirsiniz diğer parçayı üstüne kapatalım hazırladığımız kremşanti ile üstünü kapatalım.
12. Üzerine meyve veya çikolata rendeleri ile süsleyelim.
13. Mümkünse 1 gece bekletelim sonra servis edelim 🤗🤗