Püre Yatağında Tavuk Sote

Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için:

• 4 büyük patates
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 küçük kase kaşar peynir

Tavuk sote için:

• 300 gram tavuk göğsü
• 2 biber
• 2 domates
• 1 kuru soğan
• Köri, karabiber, pul biber, köfte baharatı

Üzerine:

• 100 gram kaşar peynir

Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp dediklerim daha sonra bir soğanı biberi iyice tereyağında kavurun
2. Domatesleri ekleyip haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsünün üzerine koyup bütün baharatları arzu edilen şekilde koyalım
3. Tabii ki bu arada patatesleri müjde haşlanmaya bırakalım haşlanan patatesleri iyice ezip sıra ile tereyağı süt tozunu ekleyip karıştırıp en sonunda da kaşar rendesini koyalım ben bir tutam da maydanoz ekledim
4. Daha sonra uygun bir tepsiye önce patates püresini üstüne hazırladığımız tavuk soteyi döşeyip en üst tabakasına da kaşar rendesini koyup 180 derecelik fırında kaşarlarımız kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.