Yaz Rüzgarı

Yaz Rüzgarı Tarifi'nin Malzemeleri

Sebzeler için :

• 1 patlıcan
• 1 patates
• 1 kabak
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Kimyon, kişniş, tuz, reyhan ( baharatlar isteğe bağlı ne kadar koymak isterseniz ).

Bademli cevizli biber için :

• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı badem
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 domates
• 1 sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Tuz ,kimyon

Domates sosu için :

• 1 domates
• 1 tane tatlı biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz ve kimyon

Yaz Rüzgarı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sebzeleri istediğiniz şekil doğrayın.
2. Sarımsağı baharatları ve zeytinyağını ilave edin karıştırın.
3. Sonra onları bir yağlı kağıt üzerine dizip 180 dercede fırına verin.
4. Ardından, bademli ve cevizli biberi yapılışına geçelim.
5. Cevizi bademi ve tüm malzemeleri robota koyun ve güzel bir kıvama gelinceye kadar çekin.
6. Sonra sosu yapın, doğradığınız biberleri zeytinyağında pişirin.
7. Ardından domatesleri ekleyin ve sonra kimyonu, tuzu koyun ve sos hazır .
8. En son aşama pişen sebzelerin arasına bademli ve cevizli biberi sürüp üst üste dizin .
9. En son sosu koyun ve yaz rüzgarı hazır afiyet olsun. 😊😊😊.