Yaz Türlüsü

Yaz Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 adet biber
• 3 diş sarımsak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı  biber salçası
• Tuz, pul biber, karabiber, kişniş,
• Zeytin yağı

Yaz Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri küp küp doğrayıp ,en alta tavuk göğsünü ,sırasıyla sarımsak, biber, patlıcan ,kabak ve patatesleri tancereye yerleştirelim.
2. 1 bardak suya salçayı açıp üzerine dökelim .
3. En üste baharatlar ve zeytin yağını ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.
4. Kontrollü bir şekilde düdüklü tencerede 10-15 dk pişirelim.