Yaz Türlüsü

Yaz Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patlıcan
• 5 adet biber
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 orta-boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 su bardağından bir parmak az sıcak su
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber

Yaz Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba evinizde olan sebzelerden güzel bir yaz türlüsü yapmaya ne dersiniz. 🌞

1. Öncelikle soğanlarımızı küp küp doğrayarak ise başlıyoruz.
2. Zeytinyağında soğanlarımızı öldürüyoruz.
3. Daha sonra küp küp doğradığınız biberleri de katarak iyice öldürene kadar kavuruyoruz.
4. Sonra salçaları da koyarak kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Sonra patates, patlıcan ve baharatları da ekleyerek 1-2 dakika kavuruyoruz. Benim elimde domatesim yoktu ama siz varsa koyarsanız daha da güzel olur🌞
6. Üzerine de 1 su bardağından bir parmak az sıcak su koyup kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. 🌞.
7. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun🌞🌏