Nefis Zeytinyağlı Patlıcan (Tam Bir Yaz Yemeği)

Aysununmutfaklezzetleri 5.880 Takipçi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhabalar yaz ayları için yapılabilecek en güzel yemek bence .hem kolay hemde çok hafif ve lezzetli.

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan (Tam Bir Yaz Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
3 adet soğan
3 adet domates
3 adet çarliston veya sivri biber
2 adet kapya biber
8 – 9 dış sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıcak su
Zeytinyağı

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan (Tam Bir Yaz Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve parmak şeklinde uzunlamasına doğrayın.
Daha sonra tuzlu suda bekletin. Tencerenizin içine zeytinyağını alın ve yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve julyen şeklinde doğradığınız biberleri ilave edip soteleyin.
Ardından salçayı ilave edip biraz kavurun.
Daha sonra küp küp doğranmış domates ve sarımsakları ilave edip 5 dakika kadar kaynatın.
Son olarak patlıcanları yıkayıp tencereye ilave edin.
Tuz ,şeker ve sıcak suyu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve en kısık ateşte pişirin.
İster sıcak olarak isterseniz soğuk olarak üzerine maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🤗.

Nefis Zeytinyağlı Patlıcan (Tam Bir Yaz Yemeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.