Yedikçe Yediren Arap Tavası

Yedikçe Yediren Arap Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağsız dana kuşbaşı
• 2 büyük boy patates
• 2 büyük boy domates
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 kapya biber
• 3 yeşil biber
• 3 havuç
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber domates salçası karışımı
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için ;

• 1 domates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber

Yedikçe Yediren Arap Tavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp küp, biberleri ve domatesleri yemeklik, sarımsakları ikiye üçe bölerek, soğanları piyaz, havuçları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Hepsini etle birlikte tepsiye alarak yağ, salça ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Domates ve biber dilimleri yerleştirip üzerine ıslak yağlı kağıt sererek en üstü folyo ile kapatıyoruz. 175 derece fırında yaklaşık bir saat pişmeye bırakıyoruz. Üzerindeki kağıdı alarak 15 dakika daha üzeri kızarması için bekletip fırından çıkarıyoruz. Sıcak servis ediyoruz. 🥘🍴.
2. Çok pratik ve lezzetli bir ana yemek, isteğe göre kırmızı et yerine tavuk göğsü de kullanabilirsiniz. 🍗🍅🥕🌶.
3. Sebzelerin suyu ve buharıyla piştiği için lezzeti daha da artıyor ve yumuşacık oluyor, ekstra su kullanmaya gerek olmuyor. Pişirme süresini kendi fırınınıza göre de ayarlayabilirsiniz.
4. Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.