Yedikçe Yedirten Cevizli Şerbetli Tatlı

Yedikçe Yedirten Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu
• 100 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı+1 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 tatlı kaşığı sirke
• 1 su bardağı un
• 6-7 adet ceviz kırığı veya fındık

Yedikçe Yedirten Cevizli Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayarak başlayalım tatlımıza.
2. Şerbetimiz kaynayınca altını kapatalım, limon suyunu ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Yumurta, irmik, sirke, kabartma tozunu ekleyip kabımızda karıştırıyoruz, tereyağı ve unu ekleyip hamurumuzu yoğuralım, ele yapışmayan bir hamur olsun, cevizleri ekleyip, tekrar yoğuralım.
4. Hamuru ince silindir şekline getirelim, dilediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz, üzerine bıçakla çizgiler verebilirsiniz (ben unuttum birdahakine inşallah)
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika sonra, soğuk şerbet, sıcak tatlının üzerine dökelim. Şerbetin çekmesi için 1.5-2 saat bekleyelim.

Afiyet olsun.