Yedikçe Yedirten Truff (Aşırı Lezzet İçerir) Tarifi'nin Malzemeleri
2 paket kakaolu baton kek
2 paket bitter çikolata (80 gramlık)
1 kutu süt kreması (isteğe göre sütte kullanılabilir)
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Antep fıstığı
Yedikçe Yedirten Truff (Aşırı Lezzet İçerir) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar daha önce ev yapımı kek ve ev yapımı çikolata sosu ile hazırladığım trufflarımı paylaşmıştım şimdide daha pratik 10 dakikada hazırlayabileceğiniz truff tarifimi paylaşacağım.
İlk olarak 2 paket çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz bu arada karıştırma kabımızın içine 2 paket kekimizi ufalıyoruz.
Ardından 1 paket süt kremamızı ufaladığımız kekimizin içine koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz (isterseniz krema yerine sütte kullanabilirsiniz) bu karışımı 10 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Daha sonra kek ve krema karışımımıza benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı ilave ediyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
10 dakika kadar tekrar buzdolabında bekletiyoruz. (Bekletmemizin sebebi daha iyi kıvam alsın ve daha kolay yuvarlansın)
Karışımımızı buzdolabından çıkarttıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avucumuzun içinde yuvarlıyoruz.
Son olarak Hindistan cevizi ve Antep fıstığına buluyoruz truffumuz servise hazır.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz yapım aşamasında buzdolabında beklettiğimiz için biraz sert olacaktır, merak etmeyin bu şekilde daha kıvamlı ve daha iyi bir şekilde yuvarlanacaktır. Şimdiden afiyet olsun🌸