Yemelere Doyamayacağınız Kısır Tarifi İle Geldim

Yemelere Doyamayacağınız Kısır Tarifi İle Geldim'in Malzemeleri

• 4 çay bardağı ince bulgur kişi sayısına göre azalıp çoğalabilir
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Yeşillik Olarak İse

• 6.7 dal marul
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam nane
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber ve kapya biber
• Tuz
• Kimyon
• Nar ekşisi veya limon suyu

Yemelere Doyamayacağınız Kısır Tarifi İle Geldim'in Yapılışı

1. İlk olarak karıştırma kabımıza bulgurlarımızı alalım sıcak suyu döküp karıştıralım ve bir örtü ile üzerini kapatalım 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
2. Bir adet soğanı küçük küçük doğrayıp dinlenen bulgurlarımızla güzelce yoğurmaya başlayalım biber, domates salçamızı ve bir yemek kaşığı kadar zeytinyağ ilave edip devam edelim bulgur yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
3. Bulgur kıvama geldiğinde üzerine doğradığımız marul maydanoz, nane, domates salatalıkları ilave edip karıştıralım en son kalan zeytinyağ ve limonu döküp son kez karıştıralım.
4. Zeytinyağ ve limon oranı siz damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz deneyecek olanlara afiyetler olsun başka tariflerde görüşmek dileğiyle hoşçakalın🥰.