- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-kornison-tursusu-sicak-su-ile/
Enfes Kornişon Turşusu ( Sıcak Su İle) Tarifi İçin Malzemeler
- Kornişon salatalık (Bir kilo)
- Kapya biber (İsteğe bağlı)
- Her bir litrelik kavanoz için
- Bir avuç çiğ nohut
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1, 5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar su
İlk kez sıcak turşu yaptım, 1 litre cam kavonaza tam tarif yaptım. 1 ay sonra açtık, mükemmel, hazır salatalık turşuları gibi olmuş. Ben normal salatalık ve havuç kullandım ve kütür kütür olmuş. Salatalara çok yakışıyor. Nefis bir tarif, normal turşu artık kurmam sanırım. Tarif tam tutuyor, tavsiye ederim. Ellerinize sağlık
gecen sene bu tariften yaptim cok guzel olmuştu simdide yapacam teşekkürler tarif için
Afiyet olsun Nurcan hanim begenmenize sevindim ❤
en güzeli kendi sirkemi kendim yapıyorum . sirkenin baskın kokusu olmuyor
Ne güzel ❤
Merhaba üzüm sirkesi mi elma sirkesi mi kullanmalıyız
kurdugumda paylasmistim..bugun yedik cok guzel.olmus tekrar yapacagim
15 güne dayanamadım. Bugün 13.gün yapalı açtım yok böyle bir lezzet. Lezzeti o kadar yerinde ki gerçekten Kütür kütür bir turşu. İlk defa turşu yaptım bu arada. Tarif için çok ama çok teşekkür ederim.
Bugün yaptım Bir kavanozun kapağı tutmadı nasıl geri yapabilirim erir mi salatalıklar. Suyunu mu değiştireyim
su kaynar sıcaklıkta mı olmalı
Tam kıvamında, kütür kütür bir turşu olmuş, bundan sonra tarifim budur. Ben nohut koymadan yaptım, nohut koyunca suyu bulanıyor.
sirke cok geldi 😔
tarifi 1 buçuk kilo kornisonla denemelik yaptım. tam 2 büyük, 1 yarım kavonoza sığdı. 14. gün dayanamayıp tadına baktım efsane olmus. hayatımda ilk kez turşu yaptım ama bir kavanozu bir oturuşta bitirdik bile. kesinlikle tam tarif, yediğim en güzel turşu kendi tursum oldu bu tarif sayesinde☺️
merhaba seker koymayı unutmuşum ne gibi bir sorun olur tekrar açmalımıyim
bende yeni yaptım şekeri unuttum sizde nasıl oldu
tadı aynı degisen bisey olmuyor tarif zaten çok güzel tutuyor
merhabalar.. yıllardır tarifinize göre turşu yapiyorum harika olur ama ilk kez bu sene basima geldi kurduktan 3 4 gün sonra fatkettimki kapaklar şişmiş..ilk yaptigimda vakumlamislardi halbuki bu durumda ne yapmam gerek bir öneriniz varmı acaba
Merhaba geçen sene sizin tarifinizle yapmıştım çok güzel olmuştu bu sene ise ev sirkesi ile yapmak istiyorum ölçü aynı mı olmalı acaba ?
merhabalar tarifinizi demedim tek kelimeyle harika oldu şiddetle tavsiye ediyorum👍
Merhabalar geçen hafta 2 kilodan kurmuştum ama suyu bulanmış :(( dediğiniz şekilde yaptım neden olabilir ? Açtım lezzeti çok güzel ama suyu bulanık :((,
12 gün once yaptım bugün açtım yok böyle bir lezzet harika bişey olmuş siddetle tavsiye ederim …2 kg kornison almıştım denemelik simdi daha cok yapacağım kışlık hazir almaya son artik.süper oldu
1 kilo acurla kuruyorum suan aralara jalepeno biberi koydum ama kurduğum cam kavanoz 1850 ml’lik ..siz bu tarifi 1 lt’lik kavanoz için vermişsiniz nasıl olacak bilmiyorum 😑
Ben turşuyu çok sevmeme ragmen farklı tariflerle yaptıgım turşularım hep eridi sizin tarifinizle bu sene yaptım mükemmel oldu elinize emeginize saglık her keze tavsiye ederim
tarifinizi denedim cok güzel oldu
Nohut koymasam olur mu? Turşu da nasıl bi etki olur eğer koymazsam 🙄
merhaba,limon tuzu koymasak olur mu ? elimde yok..
kaynar su mu dökelim ..yumuşatmaz mı peki
bende öyle düşündüm ama kıtır kıtır oldu.