Yemeyen Bin Pişman Çikolata Sevenlere Tarifi'nin Malzemeleri
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı 300 ml olan un
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket petibör kakaolu bisküvi
Kekin üzeri için;
1 su bardağı soğuk süt fırından ilk sıcaklığı çıkan keke dökülecek kürdanla delip
Kreması için;
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta tepeleme
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı dolu kakao
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
1 paket vanilya
1 paket sütlü çikolata
Yarım paket bitter
Yemeyen Bin Pişman Çikolata Sevenlere Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle belirtmeliyim ki bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Uzun gibi görünüyor ama yapımı o kadar kolay tadı bir harika denemeyen kalmasın. Tadına bakınca anlayacaksınız ki değer.
Öncelikle yumurtamızı şekerimizi çok güzel bi şekilde bi 7 dk mikserin yüksek devirinde çırpalım.
Beyazlaştıktan sonra yağımızı sütümüzü ekleyelim. 3 dk daha çırpalım.
Sonra sırasıyla vanilya, kabartma tozlarını ekleyelim biraz daha çırpalım kakao ve unumuzu ekleyelim.
Normal kek hamurundan bi yıl katı gibi duruyor korkmayın.
Sonra dikdörtgen borcamımızı yağlayıp harcımızı dökelim.
180 derece önceden ısınmış fırınımıza koyalım. 30 yada 35 dk hiç açmadan pişirelim.
Kürdan yardımıyla kontrol edelim hamur yoksa tamamdır.
İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine bi bardak sütü döküyoruz.
Kürdanla delip sonra kremamızı hazırlamaya başlayalım.
Tereyağ, vanilya ve çikolatalar hariç bütün malzemeleri tenceremize alıp güzelce karıştırıp ocağımızı yakalım ve kıvam alan krema kaynayınca bi iki dk daha karıştırıp tereyağını vanilyayı çikolatamızı ekleyip karıştıra karıştıra eritelim. Ocak kapalı olacak tabi.
Sonra kremayı ilk sıcağı gidince kekimizin üstüne döküyoruz. Hertarafına eşit gelecek şekilde.
Üstüne kakaolu petibör bisküviyi toz halinde kırıyoruz.
Bir gece dolapta dinlendikten sonra tamamdır bekledikçe güzelleşiyor. O yüzden bir gece dolapta bekletmenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun belkide kalabalık bi gün de yaparsanız siz yemeden bitmiş de olabilir. O kadar diyebiliriz. 😋😋😋😋👌👌👌🙏