Yeni Gelin Pastası (Mükemmel Lezzet)

Yeni Gelin Pastası (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti ( kutudan çıkan 2 paketin 1 tanesini )

Keki ıslatmak için:

• 2, 5 su bardağı soğuk süt
• Yarım su bardağı şeker (isteğe bağlı ben kullanmadım)

Süslemek için:

• Evde ne varsa size kalmış

Yeni Gelin Pastası (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Oldukça hafif lezzetli ve bereketli bir tarif şiddetle tavsiye ederim arkadaşlar.

1. Kek için : yumurta ve şekeri en az 5 dakika iyice çırpalım.
2. Bu kekin güzel kabarması için olmazsa olmaz şart.
3. Sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ( normal kek hamurundan daha akışkan bir hamur olacaktır ).
4. Büyük boy dikdörtgen borcamı sıvı yağ ile yağlayıp hamuru boşaltalım.
5. 170 derecede pişirelim ( fırın soğuk olmalı). Çabuk piştiği için dikkatli olalım.
6. Pişen keki soğuması için bir kenarda bekletmeye alalım.
7. Muhallebi için: krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye koyup karıştıra karıştıra pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan muhallebiye şantiyi ekleyip bir güzel çırpalım.
9. Kek soğudu şimdi üzerine 2, 5 su bardağı sütü her tarafa gelecek şekilde dökelim.
10. Sütü çekince üzerine muhallebiyi yayalım. Birkaç saat serin bir yerde dinlendirelim.
11. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip afiyetle yiyelim.
    Deneyecek arkadaşlara şimdiden teşekkürler. Kolay gelsin ve de afiyet olsun.