Yeni Gelin Tatlısı

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı süt (keki ıslatmak için kullanılacak)

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket sade krem santi

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sırasıyla ılık su, sıvı yağ, ilave ederek devam ediyoruz.
3. Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek kek harcını tamamlıyoruz.
4. Yağlamış olduğumuz dikdörtgen borcama kek harcımızı döküyoruz.
5. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra 2 su bardağı sütü üzerine eşit bir şekilde döküyoruz.
7. Krema hazırlığı için krem santi ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
8. Tencerenin altını kapattıktan sonra 1 paket vanilya ilave edip iyice karıştırıyoruz.
9. Krema soğuduktan sonra üzerine 1 paket sade toz krem santi ilave edip blendır ile karıştırıyoruz.
10. Daha sonrasında kekimizin üzerine eşit bir şekilde döküyoruz.
11. Bir gün dolapta dinlendirir isek daha güzel bir tat ve kıvamı olacaktır servis için dilimlemeden önce üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.

Benim çok sık yaptığım bir tatlıdır ve çok hafif oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😊 şimdiden afiyet olsun.