Yeni Gelin Tatlısı Tarifi

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kekimizi hazırlayıp pişmeye bırakıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice köpürttüm elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
2. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10 dakika dan sonra kontrollü pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Bu arada muhallebiyi krem şanti hariç pişirip ılınmasını bekliyoruz. 3 bardak soğuk sütün içinde 1 su bardağı şekeri eritip soğuk kekin üzerine eşit şekilde döküyoruz.
4. Ilıyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip 3-5 dk mikserle çırpıyoruz ve ıslak kekin üzerine döküyoruz.
5. 1 gece dolapta bekletip servis ederken cevizle ikram ediyoruz. Afiyet olsun ☺