Yer Fıstıklı Atom Pasta (Videolu)

Yer Fıstıklı Atom Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için gerekli malzemeler

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı +tepeleme yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya

Pişen keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Krema için gerekli malzemeler
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olacak )
• 3 su bardağı süt
• 1 paket sade krem şanti

Ganaj için gerekli malzemeler

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr çikolata
• 1su bardağı iri dövülmüş yer fıstığı

Yer Fıstıklı Atom Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi yapalım.Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sütü ilave ediyoruz ve bir iki tur daha çeviriyoruz.
3. Katılarımızı kek harcımıza eleyerek ilave ediyoruz.
4. Yağladığımız borcamı kekimizi döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 170 derecelik fırında kekimizi pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken biz de kremamızı hazırlamaya geçebiliriz.
7. Krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp güzel bir şekilde çırpıyoruz.
8. Kremamızı ocağın üzerinde sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
9. Ocaktan aldığımız kremayı sık sık karıştırarak dan soğutuyoruz.
10. Kremamız tamamen soğuduktan sonra içine bir paket toz krem şanti ilave ediyoruz ve mikserin yüksek devrinde pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz.
11. Ve şimdi ganajı mızı hazırlayabiliriz.200 milim kremayı sos kabına alıp kaynama noktasına gelene kadar ocak’ta tutuyoruz.
12. Ocaktan aldığımız kremanın içine parçaladı ımız çikolataları atıp güzel bir şekilde eritiyoruz. En son fıstıklarımızı döküp karıştırıyoruz.
13. Pişen kekimizin üzerine 1 su bardağı sütü döküyoruz.
14. Sırası ile kremamızı ve ganajımızı döküyoruz.
15. Pastamızı dolapta 4-5 saat dinlendiriyoruz.
16. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.Aşağıdaki linke tıklayıp tarifimim yapılış aşamalarını youtube kanalındam izleyebilirsiniz👇.Tadı damağınızda kalacak😋sürekli yapmak isteyeceğiniz bir pastadir kendiler 👌.