Yer Fıstıklı Karamelli Pasta

Yer Fıstıklı Karamelli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Keki ıslatmak için :

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ile 1 paket kremşantiyi hazırlıyoruz

Karamel sos için:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kutu krema
• 1 küçük kase yer fıstığı

Yer Fıstıklı Karamelli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şeker 4-5 dakika çırpılır vs diğer malzemeler eklenerek kek hamuru elde edilir.
2. 180 derecede kurdan kontrollü ile pişirilir.
3. Ben tart kalıbında pişirdim.
4. Pişen kek ılıyınca kalıptan çıkarılıp üzerine 1 su bardağı süt dökülür.
5. Karamel sos için; 1 su bardağı şeker tencereye alınır eriyip rengi koyulaşana kadar karıştırılır.
6. Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir eridikten sonra 1 kutu krema ekleyip karıştırılır.
7. Kıvamı gelince altı kapatılır ılıyan sosa 1 kase yer fıstığı ekleyip dolaba soğuması için verilir.
8. Pastaya kremşanti dökülüp dolapta dinlendirilir .
9. Soğuyan pastaya karamel sos dökülür.
10. 1 gece dolapta dinlendirilir.

Afiyet olsun (karamel sosu sıcak dökmeyin yoksa kremşanti erir) tarifin videolu anlatımı Yelizin mutfağı adlı youtube kanalımda mevcuttur kanalımın linki profilindedir.