Yerfıstıklı Kurabiyelerim

Yerfıstıklı Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri (dolu dolu )
• 3 Yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı yerfıstığı
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Yerfıstıklı Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

Çok bereketli ve çok lezzetli bir tarif. Yerken hem hindistan cevizinin tadı hemde yerfıstığının tadı mmmmmmm enfes. Denersiniz pişman olmazsınız. 😆😆
Hadi başlayalım ☝

( Bismillahirrahmanirrahim )

Yerfıstıklarını kabuklarından ayıralım. Sadece ikiye bölelim. Bütün daha güzel ağza geliyor tadı. Yoğurma kabına yerfıstıkları ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyalım. Yavaş yavaş unu ilave edelim. Kabartma tozunu da un ile beraber ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Son olarak Yer fıstıklarını ilave edelim. Güzelce yoğuralım. Tezgaha merdane yardımı ile açalım. Çok ince yapmayın. Kalıplar ile kesip tepsiye dizelim. Kalıbınız yoksa elde yuvarlaklar yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Servis yapın.
Afiyetle yiyin. 💖