Yeşil Mercimek Salata

Yeşil Mercimek Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• Kalabalığa göre 1 veya 2 s. b mercimek
• 3-4 adet Salatalık turşusu
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 domates
• Arzuya göre mısır
• Bir tutam dereotu
• 5-6 dal maydanoz (Çoğaltılabilir)
• 1-2 dal Yeşil soğan (İsteğe göre)

İç sos:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Pul biber
• Taze nane

Yeşil Mercimek Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimeklerimizi ocağa koyup kaynatıyoruz. Çok mayışmayacak çokta kıtır olmayacak.
2. o ocakta kaynarken siz bütün malzemeleri minik minik doğarayabilirsiniz ☺️
3. Mercimekler piştiğinde ocaktan alalım.
4. Soğuk suyu üzerine gezdirip süzdürelim.
5. Sonra doğardığımız tüm malzemelerimizi içine katıp karıştıralım. Ben mısır kullanmadım ama sizler kullanabilirsiniz öylede güzel olur 😊
6. En son sosumuzu döküp tekrar karıştırıp tabağımıza alalım ılık servis edelim afiyet olsun 😇