Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 3-4 dal taze soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam dereotu
• 3-4 salatalık turşusu
• 2 kapya biber ( közlenmiş)
• 1 çay bardağı mısır
• 1/2 (yarım) limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek haşladım, yumuşayınca suyu süzdüm, soğumaya bıraktım.
2. Bu arada malzemeleri doğradım.
3. Tuz, limon suyu, nar ekşisi ve zeytin yağını ayrı bir kapta karıştırdım.
4. Salataya ekledim. Veee hazır.

Hemen her çeşit salatayı evdeki malzemelere göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin yeşil mercimek salatasına rende havuç eklerken, mesela evde mısır yok, kullanmayabilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize veya malzeme durumunuza bağlı. Sosu için ise nar ekşisini eksik etmeyin derim. Harika aroması ile efsane bir lezzet oluşturuyor.

Afiyet ve sıhhatle kalın🪷.