Yeşil Mercimekli Arpa Şehriyeli Salata

Yeşil Mercimekli Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı yeşil mercimek
• 1 buçuk su bardağı arpa şehriye
• 200 gram kornişon turşu
• Yarım demet taze nane
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı normal yoğurt
• Tuz -damak tadınıza göre-

Üzeri için:

• Biraz sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yeşil Mercimekli Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimeği kaynar suda haşlanır .
2. Daha sonra suyunu süzüp kaynar suda yeniden haşlanır.
3. Bir buçuk su bardağı şehriyeyi haşlayın.
4. Daha sonra tüm malzemeleri bir kaba aktarın ve karıştırın.
5. Üzeri için sıvı yağ ve tereyağını eritin kırmızı toz biberi kavurun daha sonra salatanın üzerine gezdirin.

❗️bu salatada önemli olan malzemenin soğuk olması. ❗️.