Yeşil Mercimekli Kabak

Yeşil Mercimekli Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 4 diş sarımsak
• Yarım.limon
• Tuz

Yeşil Mercimekli Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küçük doğrayıp sıvı yağ ile kavuralım domates salçasını ilave edelim.
2. Küp küp doğranmış kabağı ilave edelim ve birlikte biraz kavuralım.
3. Mercimeği ilave edelim sıcak suyunu döküp pişmeye bırakalım.
4. Bu arada sosunu hazırlayalım.
5. Limonu sıkalım,sarımsağı ezip limonla buluşturalım.
6. İçine kuru nane atıp karıştıralım.
7. Kabağımız yumuşayınca sosu döküp iki dakika kaynatıp altını kapatalım afiyet olsun.