Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata

Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 sau bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış arpacık
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kase yoğurt

Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı ince olarak doğrayıp yağda hafif pembeleşinceye kadar çevirelim.
2. Daha sonra 1 tatlı kaşığı salça koyalım ve karıştıralım.
3. Karışım olunca haşlanmış nohutları ilave edelim ve baharatlarını ekleyip karıştıralım, ocağı kapatalım.
4. Bir kasede haşlanmış yeşil mercimek, arpacık, maydanozu ve yoğurdu karıştıralım ve isteğe bağlı tuz ekleyelim.
5. Karışınca servis tabağına alıp üzerine nohutumuzu dökelim afiyet olsun 🌺.