Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası

Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 5 tane kornişon turşu
• 1 çay bardağı mısır
• Yarım demet dereotu
• Tuz
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez

Üzeri için:

• Zeytinyağı
• Tereyağ
• Ceviz
• Pul biber

Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimekleri ve şehriyeleri ayrı ayrı haşlayıp suyunu süzüp karıştırma kabına alıyoruz.
2. Turşuları, mısırı ve dereotunu ve tuzunu koyup karıştırıyoruz.
3. En son yoğurt ve mayonez koyup servis tabağına alıyoruz.
4. Sos tavasına zeytinyağı ve tereyağını koyup eritiyoruz.
5. Pul biber ve cevizi koyup hafif kavuruyoruz ve üzerine döküyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun