Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Şehriye Salatası

Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 küçük konserve mısır
• 5-6 adet kornişon turşu
• Yarım demet dereotu
• Pul biber
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 dolu kase süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Yarım çay kaşığı kadar nane

Üzeri İçin ;

• Zeytinyağı
• Toz biber

Yeşil Mercimekli Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna ve mercimek ayrı kaplarda haşlanır, süzülür. Soğuduktan sonra bir araya getirilir.
2. Kornişon be dereotu minik doğranır.
3. Tüm malzemeler karıştırılıp en son yoğurt mayonez ve sarımsak eklenip servis tabağına alınır.
4. Üzerine yağ yakılıp toz biber eklenir ve salata üzerine gezdirilir.