Yeşil Sarımsaklı Bakla

Yeşil Sarımsaklı Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg bakla
• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 adet yeşil sarımsak
• 2 yemek kaşığı doğranmış dereotu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1. /2 çay bardağı su

Üzeri için

• Yoğurt

Yeşil Sarımsaklı Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Bakla yıkandıktan sonra yarım santimlik parçalar halinde doğranır.
2. Soğan ince kıyıldıktan sonra 2 kaşık zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur.
3. Salça eklenip ardından bakla ve kırmızı biber eklenir.
4. Yarım çay bardağı su ile birlikte kısık ateşte 25-30 dk pişirilir.
5. Altını kapattıktan sonra yeşil sarımsak ve dereotu ince kıyılır ve yemeğe ilave edilir. Yeşillikler pişirilmez. Servis yapılırken üzerine yoğurt iyi gider.