Yeşil Yumurta Salatası

Yeşil Yumurta Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 katı haşlanmış yumurta
• 1 bağ taze soğan
• Birer küçük demet maydanoz ve dereotu
• 1-2 salatalık
• 1 yeşil tatlı biber
• 1 sivri biber (isteğe göre)
• Sevdiğiniz çeşit salata yaprakları

Sos olarak (seçmece):

• Süzme yoğurt (bende ekşi krema)+tuz+karabiber
• Ya da zeytinyağı +tuz+ karabiber

Yeşil Yumurta Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları haşlayıp soğutun ve küp küp doğrayın. Salatalıkları de aynı şekilde kesin. Diğer malzemeleri ince kıyın. Servis etmeden önce sos ve tuz-karabiberi ekleyip karıştırın. İster yoğurtla ister zeytinyağlı yapabilirsiniz, iki varyant lezzetli oluyor. Hem kahvaltıya hem pikniğe kebapların yanına yakışan bir salata.

Afiyet olsun :)