Yeşillik Tavası

Yeşillik Tavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ pazı yada ıspanak
• 1 tutam maydanoz
• 1 küçük soğan taze soğanda olabilir
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• silme çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)

Yeşillik Tavası Tarifi'nin Yapılışı

Pazıları yıkadıktan sonra incecik doğruyoruz. Soğanı, maydanozu da doğrayıp bütün malzemeleri birbirine karıştırıyoruz. Sonra ince bir şekilde tavaya yayıp altını ve üstünü güzelce kızartıyoruz. Servis tabağına alarak servis yapıyoruz. Pazılar haşlanmadığı için bol vitaminli bir yiyecektir, ayrıca çayın yanında harika oluyor. Afiyet olsun…