Yılbaşı Kurabiyeleri Christmas Cookies Tarifi'nin Malzemeleri
200 gram tereyağı
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
350 gram un
1 yumurta
125 gram şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
Yılbaşı Kurabiyeleri Christmas Cookies Tarifi'nin Yapılışı
Tereyağını oda sıcaklığında küp küp kesip şeker, tuz, yumurta ile kar haline gelene kadar çırpın.
Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek içine ekleyin ve elinize yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Yapışıyorsa un ekleyerek kıvamını arttırın. Hazırladığınız hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
3. 5 mm kalınlığında hamuru açarak yuvarlak kalıplarla kesin. Eğer şekillendirici damgalarınız varsa üzerini süsleyebilirsiniz.
Ben kalıpları Tchibo’dan aldım. 180 derecede ısıtılmış fırında yağlı kağıt üzerine yerleştirdiğiniz kurabiyeleri 10-12 dk. Pişirin.
Süt ile servis edebilirsiniz :)
Afiyet olsun.
Yılbaşı Kurabiyeleri Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Tarifte tereyağı yerine margarin kullanırsanız kurabiyelerin şekli dağılabilir.. Kullanacağınız tereyağının oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz. Ele yapışmayan ve dağılmayan bir hamur elde ettiğinizde un miktarı yeterlidir.