Yılbaşı Pastası (Buche De Noêl)
Yılbaşı Pastası (Buche De Noêl) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 80 gr un
- 120 gr şeker
- 2 çimdik tuz
- Vanilya
- Çikolata ( Ben nutella kullandım )
Yılbaşı Pastası (Buche De Noêl) Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarife başlamadan önce belirtmek istediğim bir şey var. Bu pastayı hazırlarken aklıma hep kız kardeşim ve annem geliyor ( bu tarifi benden en güzel yapan kişi kız kardeşimdir )
3 yumurtanın sarısını bir kaba ve aklarını bir kaba alıyoruz. Yumurtalarının sarısının içine şeker atıyoruz. Attıktan sonra mikser ile çırpıyoruz. Sonrasında un ve vanilyayı da ekleyerek yeniden çırpıyoruz. Yumurtaların aklarının içine ise tuz ekleyerek köpürtmek için çırpıyoruz. İki karışımı ekleyerek yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yağlı kağıdın üstünü iyice yağladıktan sonra 180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz. Sonrasında nemli bir bezi üstüne koyarak 5 dk dinlendiriyoruz. İçine istediğinizi ilave ederek rulo şekli yaparak ve üstünü süsleyerek dolapta bekletiyoruz ve afiyet olsun.
