Yıldız Pankek

Yıldız Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

MUHALLEBİ MALZEMELERİ;

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı dolusu un
• 1 paket vanilya

Yıldız Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıldız pankek için ilk olarak muhallebiyi pişirelim.
2. Muhallebi için bütün malzemeleri tencereye alalım. İyice çırpalım.
3. Kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
4. Pankek için çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım. İyice çırpalım.
5. Diğer malzemeleri ekleyip çırpalım.
6. Krep tavası veya yapışmaz herhangi bir tavayı ısıtalım.
7. Yarım kepçe kek hamurundan dökelim.
8. Tavayı çevirerek yaydıralım.
9. Çay tabağından biraz büyük oluyor.
10. Pankekleri orta ateşte üzeri göz göz olana kadar pişirip ocaktan alalım.
11. Tek taraflı pişirilecek.
12. Sıcak sıcak kanarlarını 5 vaya 6 yerinden bastırarak yapıştıralım.
13. Pankeklerin biri pişerken diğerine şekil verelim.
14. Bütün pankekler piştikten sonra soğumasını bekleyelim.
15. Muhallebiyi yıldız pankeklerin ortasına kaşıkla veya sıkma torbasıyla sıkalım.
16. Bütün pankekleri hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun

NOT Pankekleri istediğiniz büyüklükte hazırlayabilirsiniz. Pankekin sadece alt tarafı pişecek. Üstü göz göz olunca ocaktan alacağız.