Yıldız Salata

Yıldız Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı Yıldız Şehriye
• 2 havuç
• 1 demet taze soğan
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 2 limon
• nar ekşisi
• sumak
• pul biber
• konserve
• mısır

Yıldız Salata Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı yıldız şehriye tencereye koyulurak yağda esmerleşene kadar kavrulur ardından 3 su bardağı kaynar su ve tuz eklenerek su çekinceye kadar kısıkta pişirilir. Daha az veya fazla yapmak isterseniz ölçüsü 1’e 1,5 tur. Ardından havuç rendelenir pişen yıldız şehriye ile karışıtırılır. Diğer malzemeler eklenir bol limon zeytinyağı dökülür. İsteğe göre nar ekşisi pul biber sumak eklenebilir. Afiyet olsun :)