Yoğrulmayan Çok Beğenilen Pide

Yoğrulmayan Çok Beğenilen Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Ön mayalama için

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker

Ana hamur için

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 -5 su bardağı un

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı

Yoğrulmayan Çok Beğenilen Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ön mayalalama malzemelerini sırasiyla koyup homojen bir kivam alincaya kadar tahta kaşık ile karıştırıyorum. ( özelliği kaşığın tahta oluşu ).
2. En az 2 buçuk saat bekletin. Ben 1 gün bekledim.
3. Daha sonra ana hamur malzemelerini :un, tuz, maya ve suyu ekleyip tahta kaşık ile karıştırdım.
4. 2 saat daha bekledim.
5. Daha sonra pidelere seklini verip 40 dakika da tepside dinlendirdim.
6. 200 derece fırında kizarana kadar pişirdim yiyen herkes bayıldı 😍.
7. Afiyet oslun.