Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt
Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı süt (1250 ml )
- 1+1/4 (çeyrek) su bardağı şeker (250 gr)
Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt Tarifi'nin Yapılışı
- Kalın tabanlı bir tencereye şeker ve süt alınır.
- Şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtılır.
- Şeker eriyince orta ateşte kaynama noktasına getirilir.
- Kaynayınca altı tekrar kısılır ve bu aşamadan sonra karıştırmadan işleme devam edilir.
- Arada biriken köpükler yüzeyden alınır.
- Rengi değişip kıvamı hafif koyulaşınca altı kapatılır süzülerek bir kaba aktarılır. (akışkan ama hafif koyu kıvamlı olacak bekledikçe koyulaşıyor).
- Oda sıcaklığına gelince kapağını kapatıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
