Yoğurtlu Bakla

Yoğurtlu Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bakla
• 2 adet soğan
• 5 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 kepçe yoğurt
• Tuz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Nane
• Pulbiber

Yoğurtlu Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklalarımızı yıkayalım ince ince doğrayalım.
2. Üstünü  geçinceye kadar su koyalım ve haşlayalım yarım saat kısık ateşte.
3. Haşlanan baklalarımızı süzelim.
4. Tenceremize yağımızı ve soğanımızı kavuralım ve baklamızı kavuralım salçamızı ve tuzumuzu ekleyelim ve yarım çay bardağı su ile karıştıralım ve suyunu çekince ye kadar pişirelim.
5. Soğuyan baklamıza yoğurt ve rendelediğimiz sarımsaklarla karıştıralım.
6. 1 yemek kaşığı yağ ile nane ve biberimizi kavuralım ve en son sosumuzu dökelim.