Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy brokoli
• 2 adet patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Yoğurt

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri iri küpler halinde doğrayalım.
2. Tencereye sıvı yağı alarak patatesleri ekleyelim.
3. Kapağını kapatarak arada karıştıracak şekilde pişmeye bırakalım.
4. O olurken brokoliyi doğrayalım.
5. Patatesler yumuşayınca brokoliyi ekleyelim.
6. Tuz serperek yine tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakalım.
7. Tamamen piştiğine emin olduğunuzda servis tabağına alarak üzerine ister sarımsaklı ister sarımsaksız yoğurt gezdirelim.
8. Bu arada ben bu defa, resimde brokoliler belli olsun diye biraz diri bıraktım. Genelde hamur gibi olmuş dedikleri kıvama gelene kadar (Dağılmayacak kadar) pişiriyorum. Sizde nasıl seveceğinizi düşünüyorsanız o aşamada ocağınızı kapatırsınız. Afiyet olsun ☺️.