Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy brokoli
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6-7 adet kornişon
• 4 yemek kaşığı mısır (Konserve)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz
• Karabiber
• 3-4 dal maydanoz
• 1 çorba kasesiyle süzme yoğurt

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli çiçeklerine ayrılır.
2. Kaynayan suda 5 dakika haşlanır.
3. Suyu süzülür ve soğumaya bırakılır.
4. Havuçlar, zeytinyağında kavrulur, kornişon doğranır.
5. Bir kasede süzme yoğurt, mayonez, hardal, tuz, karabiber, doğranan maydanoz ve rendelenmiş sarımsak karıştırılır.
6. Hazırlanan sos, brokoli, havuç, mısır ve kornişonla bir araya getirilir, karıştırılır ve servis edilir.Afiyet olsun.