Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet brokoli
• 2 adet havuç
• 4-5 adet taze soğan
• 7-8 adet salatalık turşusu
• 1 çay bardağı mısır

Sosu için;

• 1 kase süzme yoğurt
• 4-5 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• Kuru nane

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliyi biraz yumuşayıncaya kadar buharda haşlayalım. 1 yemek kaşığı zeytinyağında rendelediğimiz havuçları biraz yumuşayıncaya kadar kavuralım. Bir tabağa soğumaya alalım.
2. İnce ince doğradığımız taze soğanları 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile biraz kavuralım. Bir tabağa soğumaya alalım.
3. Salatalık turşularını küp küp doğrayalım.
4. Brokoli, havuç, taze soğan, salatalık ve mısırı bir kasede karıştıralım.
5. Sosu için; maydanozları ince ince doğrayalım. Sarımsakları rendeleyelim. Yoğurt, sarımsak ve maydanozları karıştıralım. Brokoli karışımına döküp, hepsini güzelce karıştıralım. Nane ile süsleyelim. Çok lezzetli bir salata mutlaka denemelisiniz 🌸. Afiyet olsun 🌸